Zmywarka do 13500 zł

Gastronomiczna zmywarka kapturowa do naczyń ProfiChef PCZ-02101 z funkcją wyparzania przeznaczona do mycia typu naczyń w pokaźnych lokalach gastronomicznych.

Wysokość drzwi 42 cm pozwala na mycie tac i pojemników GN i talerzy i półmisków o wielkich średnicach - maksymalnie o średnicy 42 cm.

Mycie naczyń w zmywarce odbywa się w temperaturze około 60ºC, natomiast wyparzanie – w temperaturze około 85-90ºC. 2 cykle mycia: 90 i 120 s. Wskaźniki temperatury pracy bojlera i wanny myjącej. Możliwość automatycznego rozpoczęcia/zatrzymania procesu mycia przez zamknięcie/otwarcie kaptura. Zmywarka kapturowa PCZ-01101 może być zasilana jednocześnie ciepłą jak i zimna wodą (10-50º C).

Wykonanie zmywarki ze stali nierdzewnej zapewnia utrzymanie najwyższych standardów higieny, a także ułatwia utrzymanie jej w czystości. Dysze przemywające i płuczące tworzone ze stali nierdzewnej. Tłoczona wanna i filtry wanny produkowane ze stali rdzoodpornej ułatwiają utrzymanie czystości.

Zaleca się wymianę wody w komorze przemywającej zmywarki co 20-30 cykli albo raz dziennie (zależne od stopnia zabrudzenia naczyń). Zaleca się jednak opróżnienie naczyń z resztek i wstępne ich opłukanie w celu bardziej produktywnego wykorzystania wody w komorze myjącej.

Wyposażenie standardowe zmywarki kapturowej PCZ-02101:

• dozownik płynu nabłyszczającego
• dozownik płyny myjącego
• pompa odpływu
• 2 kosze na 12/18 talerzy 50x50 cm
• kosz płaski na szkło 50x50 cm
• 2 pojemniki na sztućce

zastosowanie mistrzowskiej zmywarki w lokalu gastronomicznym (tj. Restauracja, kuchnia szkolna i przedszkolna, sala weselna, pizzeria, bar itp.) zagwarantuje szybkie mycie sporej ilości naczyń, szkła i sztućców przy niewielkim zużyciu środków chemicznych. Dzięki zmywarce gastronomicznej oszczędzamy jednocześnie czas jak i pieniądze poprzez co jej zakup zwraca się w krótkim czasie.

produkowano w UE.

bezusterkowość i prosta obsługa to kluczowe cechy linii zmywarek kolekcji Cube Line. Podstawowa linia zmywarek marki Krupps odszuka genialnie użycie w każdej restauracji, barze, pubie, szkole czy w innych punktach gastronomicznych. W ofercie linii Cube Line znajdziemy podblatowe zmywarki do szkła i filiżanek z koszem 350x350 jak i zmywarki uniwersalne z koszami 400x400, 500x500 i 500x600.

FUNKCJE:

• Elektroniczny panel sterowania ADVANCE jest prawdziwym atutem linii CUBE, dzięki 4 cyklom mycia i automatycznemu spustowi wody (w modelach z zainstalowaną pompą spustową)
• ekran informuje o temperaturze wody bojlera i komory, a także o wybranym cyklu mycia
• System Thermostop – gwarantuje stałą temperaturę wyparzania i zabezpiecza przed uruchomieniem procesu wyparzania z nienagrzaną do adekwatnej temperatury wodą
• Inteligentny przycisk Smart Start zmieniając kolor, za każdym razem przedstawia aktualny tryb zmywarki
• System autodiagnostyki, który informuje o wszystkich anomaliach urządzenia
• W standardzie znajduje się zastosowany dozownik płynu nabłyszczającego oraz dozownik płynu przemywającego, które idealne efekty mycia
• cykl mycia odbywa się w temperaturze 50-60°C, wyparzanie naczyń w temperaturze 80-90°C
• System SOFT START - minimalizuje ryzyko uszkodzenia szkła dzięki stopniowemu wzrostowi ciśnienia wody w ramionach myjących (dostępny opcjonalnie w modelach C537E i C537TE, w modelu C640 w standardzie)
• System SOFT DOOR – system wolnoopadających drzwi dostępny opcjonalnie dla zmywarek C432, C537E, C537TE, C640
• System podwójnych koszy – system pozwalający załadowanie dwóch koszy jednocześnie (przystępny opcjonalnie w zmywarkach C537E i C537TE)
• System filtrowania 3FS – potrójny filtr, który zatrzymuje wszelkie skażenia w ergonomicznym zbiorniku, a także broni na dodatek odpływ przed losowym przedostaniem się pozostałości do pompy spustowej lub rur kanalizacyjnych
• Możliwość mycia pojemników GN1/1 w modelu C640 (w modelach C537E i C537TE wymagany jest specjalny kosz 543300)
• Odpływ grawitacyjny
• Zawór zwrotny uniemożliwiający przepływowi wstecznemu

BUDOWA:

• Wyprofilowane ramiona przemywająco-płuczące wykonane są ze stali nierdzewnej, dzięki temu są trwałe i bezawaryjne. Można ekspresowo zdemontować w celu ich wyczyszczenia
• progresywne dysze ramion, rozmieszczone są progresywnie, co pozwala na osiągnięcie jeszcze lepszych efektów mycia
• pokrywa zmywarki tworzona jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Dwuwarstwowe izolowane drzwi idealną izolację termiczno-akustyczną
• Drzwi zezwalają na stopniowe otwieranie oraz pozostawienie uchylonych drzwi w celu delikatnego wypuszczenia pary i na czas wyłączenia
• Wsporniki 20/10 zamontowane w drzwiczkach nieśmiertelną solidność
• W zmywarkach C432, C537E, C537TE, C640 zaimplementowano świeże, ulepszone prowadnice 20/10 które wytrzymają wyjątkowo pokaźne obciążenia
• Wyprofilowana, pochylona budowa komory ułatwia proces opróżniania zmywarki z wody
• Nóżki zezwalają na właściwe wypoziomowanie zmywarki
• Dwuwarstwowe ścianki boczne dostępne w zmywarkach C537E, C537TE, (opcjonalnie)

W pakiecie:

• 1 kosz na tace 500x600x100 (wsad 10/12 tac)
• 1 kosz na szkło 500x600x150 mm
• 1 kosz na talerze 500x600x150 mm (wsad 22 talerzy)
• 2 koszyki na sztućce

cechy technologiczne:

• wymiary [mm]: 585x715x865
• rozmiary kosza [mm]: 500x500
• Długość procesu mycia [s]: 90/120/150/180
• sprawność przy zasilaniu wodą +55°C [kosze/h]: 40
• Maksymalna wysokość szkła [mm]: 340
• Maksymalna wysokość talerzy [mm]: 370
• Maksymalna wysokość garnków [mm]: 340
• Możliwość mycia pojemników: GN 1/1 i 600x400
• Moc grzałek zbiornika [kW]: 2,6
• objętość zbiornika [l]: 30
• Moc grzałek bojlera [kW]: 5,4 (9,0)
• objętość bojlera [l]: 7,3
• Moc pompy myjącej [kW]: 1,12
• Moc kompletna [kW]: 6,52 (10,12)
• Zasilanie [V]: 400
• Zużycie wody na 1 cykl [l]: 2

Wyposażenie opcjonalne:

• PST45-50 - wolnoopadające drzwi
• 3294K - nóżki ze stali nierdzewnej
• DP65K - pompa spustowa
• CA500K - wewnętrzna pompa podnosząca ciśnienie
• PZK - podstawa pod zmywarkę z prowadnicami na kosze
• 8201000K - filtr powierzchniowy

Dlaczego warto wybrać zmywarkę marki Krupps z serii Cube?:

• Na górze i na dole znajdują komory się specjalnie zaprojektowane ramiona płucząco-przemywające wyprodukowane ze stali rdzoodpornej rozszerzające produktywność mycia.
• Zmywarka bardzo wydajną pompę myjącą, która pozwala starannie umyć choćby solidnie zabrudzone naczynia przy niskim zużyciu energii.
• Drzwi zmywarek są wykonane z grubej stali z podwójnymi ściankami zapewniającymi cichszą pracę zmywarek.
• Wszystkie zmywarki producenta Krupps mają funkcję wyparzania.
• Każda ze zmywarek jest przygotowana do prędkiego montażu, ma wszystkie potrzebne kable, przewody, a także ma wstępnie wyregulowane dozowniki.
• Zmywarki marki Krupps to 50 letnie doświadczenie włoskiego producenta w budowie tego typu urządzeń, co integruje się z bardzo niską awaryjnością, a także progresywnymi rozwiązaniami wpływającymi na jakość mycia, a także niskie zużycie energii.
• 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.